Specialty Coffee · Münster · seit 2012

Kaffee, der seine
Herkunft erzählt.

Handgeröstet in kleinen Chargen. Von der Farm bis in deine Tasse — transparent, frisch, kompromisslos gut.

12Herkünfte
48hfrisch geröstet
100%Direct Trade

Unsere Herkunft

Wir kaufen nicht nur Kaffee. Wir kennen die Menschen dahinter.

Seit über zehn Jahren reisen wir selbst zu den Farmen — nach Äthiopien, Kolumbien und Guatemala. Wir zahlen faire Preise, bauen langfristige Beziehungen und rösten jede Charge so, dass der Charakter der Herkunft im Vordergrund steht.

Kein anonymer Großeinkauf. Nur Kaffee mit einer Geschichte, die wir dir erzählen können.

Vom Kirschkern zur Tasse

Drei Schritte, viel Handwerk.

01

Auswahl

Wir verkosten hunderte Muster und wählen nur die Lots aus, die uns wirklich überzeugen.

02

Röstung

Auf unserem Trommelröster entwickeln wir für jede Bohne ein eigenes Röstprofil — nie zu dunkel, immer präzise.

03

Aufguss

Frisch gemahlen, sorgfältig extrahiert. So schmeckt die Arbeit von der Farm bis ins Glas.

Unsere Signature-Bohnen

Drei Charaktere.

Washed

Sidamo

Äthiopien · 1.900 m

Jasmin · Bergamotte · Pfirsich

14,90 €
Honey

Huila

Kolumbien · 1.750 m

Karamell · Rote Beere · Kakao

13,50 €
Natural

Antigua

Guatemala · 1.600 m

Schokolade · Orange · Haselnuss

13,90 €

Besuch uns

Rösterei & Café

Aegidiistraße 12 · 48143 Münster

Mo – Fr07:30 – 18:00
Samstag08:30 – 17:00
Sonntag09:00 – 15:00